パッケージの工夫により高級食パンの賞味期限を延長し、通販展開へ
KICHINTO BREADは、フジサニーフーズ様の原料供給先であるドロキア・オラシイタ様が展開する、1枚で必要な栄養が “きちんと”とれるカラダにうれしい栄養補助食パンです。ドロキア・オラシイタ様のブランド「高級食パン専門店嵜本」がプロデュースした食パンで、1枚ずつ個包装になっており、手軽に美味しく栄養を補うことができます。
この度、KICHINTO BREADの個包装パッケージにTOPPANのGL BARRIERをご採用いただきました。
採用のきっかけは、新商品のKICHINTO BREADにおいては簡易包装での焼きたてパンの店頭販売だけでなく、通信販売の展開をしたいとご相談いただいたことです。一般的には賞味期限が短い食パンは通販での流通は難しいですが、パンの作り方だけでなくパッケージも工夫することで賞味期限の延長を目指しました。TOPPANの酸素・水蒸気バリア性に優れたGL BARRIERを検討いただき、GL BARRIERと脱酸素剤を併用したパッケージとすることで、新商品の食パンの賞味期限を3週間とすることができました。
なお、当製品は「第61回 2022年 ジャパンパッケージングコンペティション(JPC)」にて「健康食品部門賞」を受賞しました。