電子レンジ調理向け合わせ調味料「Chefit（シェフィット）」蒸できスマデリバッグ®

フレッシュな素材を使ったおいしさを追求した電子レンジ調理用商品

マルハニチロ初の電子レンジ調理向け商品に蒸できスマデリバッグ®を採用

マルハニチロ様は水産物を中心に、冷凍食品、缶詰、レトルト食品など多くの加工食品を取り扱っておられる食品メーカーです。新たに電子レンジを活用した高付加価値の商品を検討されている中、TOPPANにご相談をいただきました。調味料と具材を入れて電子レンジ調理する商品について共に検討を重ね、マルハニチロ様初の電子レンジ調理向け合わせ調味料「Chefit（シェフィット）」シリーズに当社の蒸できスマデリバッグ®を採用いただきました。

電子レンジ調理向け合わせ調味料「Chefit（シェフィット）」シリーズは、蒸できスマデリバッグ®にあらかじめ合わせ調味料が封入されており、消費者が食材をパウチに入れてレンジ加熱するだけで手軽に味わい深い一品が自宅で作れるという商品です。商品は「ぶりの煮つけの素」「サーモンのクリーム煮の素」「ブロッコリーのピリ辛ガーリック和えの素」「えびのチリソース煮の素」「ポテトサラダの素」の全5種類。メインになる魚料理から野菜のおかずまで幅広くラインアップされています。

レトルト食品では実現できないおいしさを手軽に作れる

蒸できスマデリバッグ®を採用いただいたポイントは、レトルト食品では実現できない素材のおいしさを消費者に楽しんでもらえる点です。蒸できスマデリバッグを使ったレンジ調理では、消費者自身が魚や野菜などのフレッシュな食材を加えるため、食感や風味のよい一品を手軽に作ることができます。「Chefit（シェフィット）」シリーズは、従来のレトルト食品とは一線を画し、フレッシュな素材のおいしさや出来立ての料理を食べられる楽しみを提供しています。

TOPPANの蒸できスマデリバッグ®の特徴

蒸できスマデリバッグ®とは、あらかじめ封入された調味液や具材に、食材を加えて電子レンジ加熱するだけで、本格的料理を手軽に作ることができ、出来立ての料理を楽しめる電子レンジ調理に対応したチャック付きパウチです。本格的な蒸し・煮込み料理、デザートまで幅広いメニューに展開が可能です。蒸できスマデリバッグ®の電子レンジ調理では、火や調理器具を使わないため、調理の手間や時間、後片付けの負荷を軽減できます。

レシピのご提案や調味液の充填もご相談いただけます。お気軽にお問い合わせください。

お客さまの声

マルハニチロ株式会社　グロッサリー事業部　竹内様

「Chefit（シェフィット）」は、不足しがちな魚と野菜を使った一品料理を、手軽・短時間に作ることができる合わせ調味料シリーズとして2022年3月より発売いたしました。電子レンジ加熱のみで本格的な料理が出来上がる点に、ご好評の声をいただいております。
本シリーズの開発にあたり、ご協力をいただきました皆様に感謝いたします。今後もより多くの方々にご利用いただける商品づくりに取り組んで参ります。